胖爷我上午刷微博时，发现我这里从25号正式入冬了。什么叫做入冬呢，那就是没有最冷，只有更冷。
除了冷，冬天也是个属于吃喝的季节。一顿火锅配上几瓶啤酒，才是老铁们冬天最暖心的大保健。
一到了酒桌上，上一秒大家都还是喜笑颜开，下一秒可能就笑里藏刀，眯着眼左顾右盼，上到拿杯动作下到裤腰松紧的去打量别人。
吨吨吨，吨吨吨…
别误会，别人身上也没二维码，他们这样扫无非就是在掂量对方的酒量。
我们国家向来都是遵从“酒桌文化”，只要上了酒桌，有啥问题先喝两瓶，没啥问题再碰一杯。实在不行，咱们桌底继续聊。
喝酒使人自闭
喝酒就像是一场UFC大混战，大家你来我往，用酒杯代替拳头，几轮下来总会有一两个人先倒下。但和UFC不同的是，最能喝的那个虽然赢了，但是他的战绩一般是不被认可的。
因为大家都喝醉了，谁也不认谁最后还坚挺着，说不定还要诬陷一句“狗屁，明明是我把你们都喝趴下的。”
人啊，就是好面子。简单地承认自己喝趴下了有那么难吗，这几瓶酒拿去给200多斤的猪灌下去，它不照样甩头呕吐吗。
暂且不管他是不是虐待动物
喝醉不丢人，就怕不敢喝。还记得那年冬天，胖爷我和几个朋友们聚会，酒桌上有一些不认识的朋友，其中就有一个内蒙古的汉子。
在朋友的怂恿下我鼓起勇气站了起来向他发出了挑战。
后来呢？后来我昏迷了一天之后发誓，我这辈子再也不跟内蒙古人装逼了。
有句话说得好“北上广不相信眼泪，内蒙人不相信喝醉。”在喝酒这件事情上，内蒙古人从来没怕过。
如果一个东北人说自己最能喝，那绝对没有几个人敢回嘴的。东北人在酒桌上的气势只能用感情深一口闷来形容。不拖泥带水，端起酒杯就是一阵猛灌，直接在视觉上给对方毁灭性的打击。
可是如何喝倒一个东北人呢？这个问题的答案其实很简单，那就是让一个内蒙古人和他说：我来！
内蒙人喝酒就像是呼吸一样的自然，也就是俗话说的喝酒如喝水。在他们那没有那么多的酒桌文化，完全就是为了开心。
如果你看到一桌子内蒙人不喝酒的话，要么说明他们真的不熟，要么就是在等买酒的人回来。
据说内蒙最内行的交警测酒驾都不是用的测酒仪，而是直接拿个打火机就行了。
作为中国最长的省份，内蒙古足足有118.3万平方公里，相当于12个韩国、4个英国、或者3个日本那么大。
通俗点说，你花一个小时可以从法国到德国，而在内蒙古，坐20个小时的车，你还是在内蒙古。
一方水土养一方人，正是这种广阔的土地养育了一群热情、好客的人。内蒙人喝酒的第一点就是讲情义。
今天不把你放倒躺着出蒙古包，我们内蒙古人这片草原也算是白混了。
内蒙古人会像圈羊一样把来旅游的你圈在帐篷里，然后说“兄弟啊，你就在我这住个十几天吧，体会体会我们的大草原”，说着说着，就“嘭”的一声把酒坛子打开了。
内蒙人就是热情
之后当内蒙古汉子端起酒杯的时候，外地朋友们就知道，今晚这场硬仗，不是你活，就是我死。
如果你清楚明白地回家了，那只能代表一个问题：他们没把你招待好。同样这就表明，接下来的第二天、第三天，甚至是一个礼拜，他们都会把你喊去过两招。
直到你喝的眼睛发直，抱着内蒙兄弟唱《我们不一样》的时候，他们才会擦了擦嘴边的烈酒，露出憨憨的微笑。
你越拒绝，他们越高兴
内蒙古人喝酒的第二点就是讲野性。酒精是个很博爱的东西，它对于任何的种族群体都是平等的，不管是哪的人，喝多了一样让你上头。
在内蒙古，上头了也叫黄了，指的是宿醉加上轻微酒精中毒的那种感觉。
真正在酒场上打拼过多年的内蒙古人对于解黄最直接的建议就是“咱再喝点就不黄了”。
这种以毒攻毒的方式对于他们来说也许适用，但是对于我们来说，解黄解黄，越解越黄，一不小心就进入死循环了。
除了连续奋战，内蒙人喝酒的野性还体现在酒的度数上。
人体的70%是水分，内蒙古人体内70%是奶茶，剩下的那30%就是酒了。69度的蒙古王、一盘冷切羊肉、一壶奶茶，最后再来个蒙古蒸饺，这就是内蒙古人口中的硬早点。
除了蒙古王，提到内蒙古的草原烈酒，就不得不说到那76度的闷倒驴。酒如其名，这种酒能够让驴都直接醉倒，不过内蒙古人对它可并不在意。
在内蒙古的酒桌上断过一次片之后，从此，提起内蒙古，你只记得草原深处的那一瓶闷倒驴。
内蒙古喝酒的第三点就是讲仪式。内蒙古人喝酒好个仪式。在喝酒的江湖里流传着这样一个传说：不要和内蒙人划拳，因为你输赢都要喝一杯。
酒前的互动环节时内蒙人必不可少的酒桌仪式，你原本以为吃点菜垫垫是人们心中约定俗成的环节。可是在内蒙古，提筷前的那草原三杯就能打你个措手不及。
一杯敬上苍，一杯敬大地，最后一杯敬草原和佛祖。
我严重怀疑毛不易是在内蒙酒桌上找到的灵感才悟出来《消愁》的那句经典歌词的。
干完了这三杯之后就到了服务员铺菜的环节，注意我用的是“铺”这个字。内蒙的菜仿佛都散发着一股草原的野性，无论是烤全羊还是手把肉，都会让外省的人感叹内蒙肉量之大。
不铺上一桌子的美食，内蒙人喝酒都不会尽兴。
风吹草地见牛羊，喝酒还是内蒙强。如果下次还让我在酒桌上碰到那位内蒙兄弟的话，我还是会毫不犹豫地端起酒杯应战。
还能怎么办呢，毕竟这就是内蒙人的爱呀，干杯。
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